Ausgezeichneter Lehrlingsbetrieb mit 45 Lehrlingen
über 50.000 KundInnen täglich
insgesamt 60 Brotsorten davon 12 Bio-Brote und 3 Allergiebrote
25 Sorten Kleingebäck davon 7 Bio-Kleingebäck
45 Sorten Feingebäck inklusive Kuchen
60% des Brot, Klein- und Feingebäcks wird in den Filialen selbst gebacken
10.000 – 13.000 Tassen Kaffee täglich
die Verarbeitung erfolgt 100% transfettfrei
unsere Eier stammen aus Freilandhaltung, gentechnikfrei & sind tierschutzgeprüft.
keine Verwendung von Analogkäse für unsere Snacks Als Kunstkäse (Analogkäse) bezeichnet man Imitate von Käse, die nicht oder nur zu einem Anteil aus Milch oder Milchprodukten hergestellt werden. Dabei wird das Milchfett durch andere tierische oder pflanzliche Fette ersetzt.